Artykuł napisany przez dr. Mateusza Karatysza
Czy pies może jeść surowe mięso?
Wygenerowano przez AI dla epieski.pl
W artykule przeczytasz
Jakie są korzyści z karmienia psa surowym mięsem?
U wielu psów surowe mięso w diecie jest dobrze tolerowane i może stanowić element regularnego żywienia, jeśli całość jest prawidłowo zbilansowana.
W praktyce opiekunowie decydują się na surowe mięso dla psa, gdy karmy gotowe powodują zaburzenia żołądkowo-jelitowe, brak apetytu lub pogorszenie samopoczucia. W takich sytuacjach przejście na świeże, nieprzetworzone składniki bywa łatwiejsze dla układu pokarmowego psa i pozwala szybciej ustabilizować trawienie.
Dieta oparta na surowym mięsie bywa też pomocna przy nietolerancjach pokarmowych i alergiach, zwłaszcza gdy karmy hipoalergiczne nie dają oczekiwanych rezultatów. Dzięki kontroli składników i eliminacji dodatków technologicznych opiekun może precyzyjnie obserwować reakcje psa na konkretne białko.
Czym jest dieta BARF dla psa?
Dieta BARF dla psa to model żywienia oparty na surowym mięsie, kościach, podrobach i warzywach, mający odwzorować naturalny sposób żywienia wilków. To pełnowartościowa dieta, która — jeśli jest prawidłowo zbilansowana — może dostarczyć psu naturalne witaminy, minerały i niezbędne kwasy tłuszczowe.
W praktyce BARF składa się głównie z surowego mięsa z kośćmi (ok. 60%), uzupełnionego o podroby (10%), warzywa (15%), owoce (5%) oraz dodatki takie jak oleje, produkty mleczne, jaja czy ziarna (łącznie ok. 10%). Dzięki temu dieta jest różnorodna i zbliżona do tego, co drapieżnik zjadłby w naturze.
W BARF kluczową rolę odgrywają suplementy, które uzupełniają poziom wapnia, mikroelementów i kwasów tłuszczowych. Najczęściej stosuje się mączkę ze skorupek jaj, wapno z alg, mączkę kostną, oleje rybne, algi brunatne, suszoną krew oraz drożdże browarnicze. Ich dobór zależy od rodzaju mięsa i ogólnego bilansu diety.
Jakie surowe mięso wybrać dla psa?
Bazą biologicznie właściwego pokarmu surowego jest surowe mięso, a więc białko, które w zależności od gatunku zwierzęcia ma jego różną zawartość. Zazwyczaj ilość protein waha się między 15 a 24%. Najwięcej białka ma konina, królik i piersi z kurcząt i indyków.
Mięso wołowe, jagnięce, drobiowe
W diecie surowej korzysta się ze wszystkich gatunków mięs: cielęciny, wołowiny, sarniny, dziczyzny, danieli, jelenia, gęsi, królików, zajęcy, przepiórek, indyka, baraniny, jagnięciny, nutrii, ryb, koniny, perliczek, strusia, kurczaka czy wieprzowiny.
Każde surowe mięso dla psa będzie dobrym wyborem, jeżeli będzie pochodziło ze sprawdzonych źródeł, najlepiej od zwierząt żyjących w jak najbardziej naturalnym środowisku – na pastwiskach czy zagrodach. Różnorodność podawanych psu mięs jest bardzo wskazana, a im jest ona większa, tym korzystniej.
Bezpieczne mięso dla psa
- Wołowina – łatwostrawne białko, optymalna zawartości tłuszczu, źródło kwasu linolowego, witaminy A, E, D i biotyny
- Cielęcina – źródło bardzo dobrze przyswajalnych aminokwasów, potasu, cynku, magnezu, witaminy B, niacyny, glutaminy i tauryny
- Jagnięcina – duża zawartość białka i mała ilość tłuszczu, bogactwo witamin z grupy B, żelaza, cynku i selenu oraz kwasu linolowego
- Kurczak – lekkostrawne i wysokostrawne, niska zawartość soku a wysoka potasu, zawiera cynk, jest bogaty w witaminę B12
- Konina – wysokobiałkowe o wysokiej strawności i pełną paletą aminokwasów egzogennych, niskokaloryczna w porównaniu z innymi mięsami czerwonymi, ubogie w cukry
- Królik – pod względem związków mineralnych i witamin jest lepsze niż drób, bogactwo lizyny i leucyny, wysokorzyswajalne, niskotłuszcowe, lekkostrwne, wysoki poziom kwasu linolenowego, polecane dla psich alergików
- Kaczka – dobre źródło fosforu, potasu, żelaza i witamin z grupy B, poza tym witaminy A, B1, B2 i B12, uznawane za hypoalergiczne
- Indyk – wysokobiałkowe, mięso to bardzo trudno poddaje się wszelkim antybiotykom, hormonom i lekom
- Dziczyzna – bogata w witaminy z grupy B i minerały takie jak wapń, magnez, fosfor i żelazo. Dużym plusem jest fakt, że dzik żywi się naturalnie, a więc najbardziej zdrowe
- Ryby – pełnowartościowe białko o wysokiej strawności, bogate w selen, jod, magnez, wapń i fluor, witaminę D. Ryby morskie są bogatsze w kwasy omega 3 niż słodkowodne.
Mięso wieprzowe
Wokół karmienia psa surowym mięsem wieprzowym narosło wiele kontrowersji, szczególnie w latach 80, kiedy to sposób chowu świń był nastawiony wyłącznie na tucz, dopuszczający do nadmiernego otłuszczenia zwierząt. Opiekunowie psów bali się zatem podawać im zbyt kaloryczną wieprzowinę, ale również obawiali się choroby Aujeszkyego. Chorobę tę wywołuje wirus SHV-1, którego świnie są bezobjawowym nosicielem. Zjedzenie nieprzebadanej surowej wieprzowiny przez psa może skończyć się śmiercią. Jak podaje Główny Inspektorat Weterynarii w Polsce wirus ten, został zwalczony dzięki szeregom działań zwalczania i monitorowania zjawiska w latach 2006-2008*. Polska została uznana za wolą od choroby u świń gospodarskich.
Jak bezpiecznie wprowadzać surowe mięso do diety psa?
Jak każdą zmianę pokarmu należy wprowadzić w pewnych etapach. W przypadku mięsa surowego dzieje się to krócej, ale kolejne produkty wprowadza się w przeciągu około 2 tygodni.
Pies przed wprowadzeniem surowego mięsa powinien przejść jednodniową głodówkę, by pozbyć się z organizmu resztek karmy suchej. W kolejnym dniu podajemy tylko surowe mięso bez kości (4 gatunki), ale ze skorupkami jaj. Po 5 dniach wprowadza się mięso z kośćmi. Warzywa i owoce (4 rodzaje warzyw i 2 owoców) wprowadź po kolejnych kilku dniach i nigdy nie łącz razem z mięsem. Przetarte, zblendowane lub zmielone podawaj minimum 6 godzin po mięsnym posiłku. Suplementy trzeba podawać psu codziennie wymieszane z wodą pomiędzy posiłkami.
Potencjalne zagrożenia i wady karmienia psa surowym mięsem
Zakażenia bakteryjne to kolejny problem związany z karmienia ich surowym mięsem i przenoszonych z psa na psa chorób odzwierzęcych. Z tego powodu przygotowywanie i przechowywanie surowego mięsa dla psa musi być oparte na restrykcyjnych zasadach higienicznych.
Ryzyko chorób bakteryjnych
Surowe mięso dla psa niewłaściwie przechowywane i transportowane czy nielegalnie pozyskane może zawierać bakterie Salmonelli (drób), Yersinia enterocolitica, E-coli, Clostridium (wieprzowina) czy bakterie patogenne jak Listeria monocytogenes, Clostridium perfringens, Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus.
Problemy trawienne u szczeniąt
Szczenięta ze względu na rozwijający się organizm powinny jeść mięso lekkostrawne, a więc o niskiej zawartości tkanki łącznej oraz zawierającej cynk, niezbędny do prawidłowego rozwoju i działania układu odpornościowego. Dla szczeniąt najlepszym wyborem będzie:
- Zmielone skrzydełka kurze i indycze, szyje i grzbiety
- Cielęcina z kością mostka oraz ogony cielęce
- Wołowina z kośćmi kręgosłupa
Kości każdemu psu bez względu na wiek powinno się dawkować ostrożne, ze względu na ryzyko zaparć. Silne wysuszenie kału może spowodować groźny zator w odbytnicy. Psom absolutnie nie wolno podawać gotowanych kości kurczaka, po obróbce stają się one twarde i pękają na ostre strzałki, które mogą dotkliwie pokaleczyć cały przewód pokarmowy.
Surowe mięso a zdrowie psa
Karmienie psa surowym mięsem jest bezpieczne tylko wtedy, gdy mięso nabywa się w sklepach mięsnych. Opiekun zyskuje pewność, że jest ono przebadane, właściwie przetransportowane i przechowywane w chłodni, aby się nie zepsuło.
Konsultacja z weterynarzem
Pies żywiony surowym mięsem nie powinien mieć problemów z wypróżnianiem. Odchody psów barfowych są zwarte, nieduże i łatwo się je sprząta. Odpowiednio suplementowana i wprowadzona dieta BARF pozytywnie wpływa na psy. Jej zwolennicy nie borykają się z otyłością, ich psy są energiczne i aktywne. Lekarza weterynarii należy odwiedzić dwa razy do roku na badaniach krwi, aby skontrować parametry psa żywionego barfem.
Źródła
M. Jank, J. Wilczak, Metody karmienia psów i kotów w M. Ceregrzyn, R. Lechowski, B. Barszczewska, Podstawy żywienia psów i kotów, wyd. Edra, Wrocław 2019.
M. Olejnik, Pies na diecie Barf, wyd. Helion, Gliwice 2016.
* https://www.wetgiw.gov.pl/nadzor-weterynaryjny/o-chorobie-aujeszkyego—drogi-zakazenia-objawy-postepowanie
dr Mateusz Karatysz
Opiekun buldożki Daisy, borykającej się od wielu lat z problemami zdrowotnymi. Dziennikarz, autor artykułów popularyzujących świadomą opiekę nad psami. Twórca serwisu www.epieski.pl, na którym pisze artykuły na temat zdrowia psów, żywienia, a także ras psów.
